厨房用具有不少是铝制品，如高压锅、热水壶等，有的人喜欢在清洗铝制品时，使用钢丝球、细沙、或其他粗硬物品，这很不科学，因为铝是一种极易与空气中的氧起化学反应的元素，铝制品表面会形成一层氧化铝起到对内部铝的保护作用，如用硬物擦洗铝制品，一会破坏氧化铝层而影响使用寿命，二会使铝过多地进入食物中，影响人们的身体健康。资料二：铝是无毒的，不论以什么形势存在，它对人体都无害。在医学上还用氢氧化铝凝胶来作内服剂来治疗胃溃疡，在自来水中加大量的硫酸铝来澄清水，提高水质。所以能这样用，就因为铝没有毒。资料三：日常用品中的铝制品，盆、铲、勺等含有大量的铝元素。人体摄取过多铝，会破坏人体神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅使老年人易患痴呆症，还会使人过早地衰老。

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